Како чувати ружичасти лосос код куће

Ружичасти лосос је врста рибе лососа. Може се купити свеже смрзнуто, расхлађено, димљено и сољено. Складиштење ружичастог лососа зависи од начина обраде.

Састојци: ружичасти лосос
Време за обележавање: Целе године

Познавање само неколико важних нијанси уштеде скупе рибе помоћи ће вам да је задржите у прикладном облику што је дуже могуће.

Услови и методе складиштења ружичастог лососа код куће

Ако су очитавања термометра нешто нижа током 0 °Ц, тада ће ружичасти лосос током целог дана задржати своје одговарајуће стање 2-3 дана. Да би се риба сачувала на дужи временски период, треба је послати у замрзивачу. Тамо се може чувати до 10 месеци. Замрзните ружичасти лосос Не могу поново. Након још једног одмрзавања, изгубиће свој укус и корисне особине. Само на кухињском столу ружичасти лосос ће остати прикладан око 2 сата.

У фрижидеру испод мрвица леда црвена риба се може чувати 30 дана. Продужите рок трајања трупа без органа до целе године, можете га трљати са свих страна со и слање у затвореној посуди у уређај за замрзавање.

Свеже очишћени ружичасти лосос, утрљана мешавином соли и лимуновог сока и умотана у памучни комад тканине, биће погодна за конзумацију 4 дана.

Димљени и слани ружичасти лосос морају се потрошити у року од 6 месеци ако су чувани у замрзивачу и 2-3 дана ако су на полици у расхладном уређају.

Димљена и усољена црвена риба не могу се складиштити заједно, а ни у пластичним кесама. Најбољи начин да то урадите је да користите фолија или пергамент папир.

Погледајте видео "Како правилно чувати ружичасти лосос у фрижидеру":