Како чувати пармезан код куће

Пармезан није јефтин производ. Због тога не желите да баците комад који је остао након кувања.

Састојци: Пармезан
Време за обележавање: Целе године

Приликом складиштења пармезана код куће, веома је важно створити неопходне услове за то.

Садржај

1 Правилно складиштење пармезана
- 1.1 У фрижидеру
- 1.2 У замрзивачу

Правилно складиштење пармезана

Згодно је да се овај сир продаје у порцијама, али ако не можете купити мали комад овог племенитог производа, можете га послати на складиштење.

У фрижидеру

Идеално је када се пармезан чува у вакум врећици у расхладном уређају. Овај производ се може чувати доста дуго ако се поштују одређени услови и правила. Ако пармезан остане исечен на комаде, кришке треба умотати у пергамент папир, а одозго и фолијом. Рендани сир можете ставити и у папирну кесу коју сами направите. Овај пармезан се може чувати у горњем одељку фрижидера 2-3 недеље. Једноставно отворен сир (не исечен или нарендан) може се чувати много дуже, до 6-8 месеци.

У замрзивачу

Пармезан се такође може чувати у замрзивачу. Главна ствар је да га не замрзавате (тако да га морате поделити на порције). И са једним замрзавањем, ништа не угрожава укус гурманског сира. У таквим условима може се чувати у затвореним кесама 3 месеца.

Ако се придржавате свих важних препорука, моћи ћете дуго да уживате у изврсном укусу пармезана.