Како чувати различите врсте соли код куће

Због тога је неопходно знати како правилно складиштити сол код куће. На крају крајева, упркос чињеници да га многи сматрају генерално некварљивим производом, то уопште није случај. Ако се не придржавате посебних правила, било која врста соли неће дуго трајати.

Општа правила за чување различитих врста соли

Највећи непријатељ соли је влага. Чак и кап воде може га лишити његовог мрвљивог стања, након чега ће га бити тешко користити за предвиђену сврху. Ако се за овај производ обезбеде „суви услови“, биће погодан за потрошњу доста дуго (неколико година за редом). Свака врста соли захтева посебну пажњу.

Чување кухињске соли

Најчешће се користи кухињска со. Да бисте га сачували, потребно је да изаберете тамну, добро проветрену собу. Под таквим условима, кухињска со у неотвореном контејнеру биће погодна 2-5 година. Ово је обично написано на производном паковању.Да би ови услови били важећи, кухињска со се након куповине мора пренети у кесе од природне тканине или полиетилена или сипати у стаклену теглу или тацну од висококвалитетне пластике за храну.

У идеалном случају, у просторији у којој се производ чува, термометар се загрева на 15-25 ° Ц, а влажност не прелази 75%. Да бисте заштитили со од влаге која случајно уђе унутра, у посуду са производом треба ставити неколико зрна пиринча или штапић цимета.

Чување јодиране соли

Јодирана со је иста као кухињска со, само јој је додат калијум јодид. Управо овај хемијски елемент воли да буде штетан током складиштења, што значи да може да почне да се распада пре времена, али под условом да је место где се чува што је могуће суво, тамније и хладније, то се неће десити. Под правим условима, квалитет јодиране соли ће се одржати до 4 месеца. Након овог периода, претвориће се у редовну кухињу.

Чување морске соли

Морска со садржи велику количину калијума. Требало би да се чува на исти начин као и кухињска со. Контејнер са производом мора бити херметички затворен.

Складиштење сванске, адиге и хималајске соли

Сванска со има јак зачински мирис. Због тога се не може чувати у врећама од тканине, боље је изабрати контејнере који се чврсто затварају и неће дозволити да арома производа еродира. Такође, ова врста соли не воли нагле промене температуре. Све ове тачке морају се поштовати приликом складиштења адиге и хималајске соли.

Чување бертолетове соли

Ова со је моћно оксидационо средство, које се скоро никада не користи у свакодневном животу. Има високу опасност од експлозије.Стога, пре него што планирате да га сачувате, свакако морате да научите правила за руковање овим производом и да се упознате са мерама предострожности. Најбоље је чувати бертолитну со када је влажна. Рок трајања ове супстанце је 6 месеци. Током његовог складиштења, мора се водити рачуна да у његовој близини нема других производа хемијског порекла.