Како чувати бобице Сцхисандра цхиненсис за зиму код куће

Шисандру треба сећи веома пажљиво јер ће након оштећења плодови пустити сок и биће употребљиви краће од предвиђеног рока.

Карактеристике складиштења лимунске траве за зиму

Исечене четке морају се пажљиво ставити у плетену корпу да се не би наборале. Не треба чувати лимунску траву у металној посуди до обраде, јер бобице у таквим посудама оксидирају. Важно је запамтити да се у року од 24 сата након бербе жетва лимунске траве може погоршати. Превише је крхак. Због тога домаћице треба да правилно израчунају своје време како би могле да сакупе усев за један дан и одмах га обрађују једном од метода.

Уобичајене методе за чување лимунске траве за зиму

Припрема десерта

Шисандра је одличан производ за прављење конзерви или џема, компота или чак вина. Након што притиснете сок из плодова ове биљке, мора се сачувати (после одређеног периода сок ће се претворити у желе), иначе неће моћи дуго да стоји.Све наведене припреме ће савршено трајати до следеће бербе, односно целе године.

Осушена лимунска трава

Овај метод је чешћи. Након сушења, лимунска трава задржава своје корисне особине 3 месеца. Детаљније.

Лимунска трава са шећером

Жетва лимунске траве може се самлети гранулираним шећером. Готова смеша се мора ставити у фрижидер или, како би се продужио рок трајања здравог пиреа, ставити у замрзивач.

Уместо шећера можете користити и мед – погледајте видео: КИНЕСКИ КИНЕСКИ РЕЦЕПТ! КОРИСТИ И ПРИМЕНА Шисандре (ЛЕЧЕЊЕ, МРШАВЉЕЊЕ, СПОРТ)

Такође у народној медицини постоје многи лекови од плодова шисандре који помажу код разних болести. Ако све горе наведене савете схватите одговорно, моћи ћете да осетите укус лековите лимунске траве током целе зиме.

Погледајте видео:

Како замрзнути бобице Сцхисандра цхиненсис

Замрзните бобице на тањиру у једном слоју, а затим пребаците у врећу и ставите у замрзивач на дуготрајно складиштење.