Који је најбољи начин за складиштење млека?
Млеко је један од оних производа који се веома брзо кваре. Постоје нека правила која ће вам омогућити да уживате у укусу лековитог напитка за одређено време.
Ако се створе сви неопходни услови за складиштење млека и млечних производа, онда неће постати неупотребљиви пре времена.
На услове складиштења млека утичу, пре свега, услови и предтретман млека. На пример, у фрижидеру производ ће бити користан од 2 дана (сиров) до 3 дана, па чак и до 14 (куван). А ако оставите млеко само у собним условима, оно ће се укиселити до вечери, посебно лети. То јест, што је топлије, то ће млеко мање времена остати у одговарајућем стању. Због тога је уобичајено да се брзо конзумира или одмах преради у сир, ферментисано млеко, кефир и друге здраве посластице.
Млеко је најбоље чувати у расхладном уређају у стакленој посуди која се може затворити (да млеко не упија стране мирисе).
Многе домаћице су се навикле да чувају млеко у замрзивачу. Истовремено, не смемо заборавити да ће се током процеса замрзавања повећати у величини, тако да га не можете сипати у потпуности (обично пластичну боцу).
Када купујете млеко, морате га пробати, иначе можете на крају купити производ који се већ укиселио.