Који је најбољи начин за чување нектарина код куће?

Генерално, нема ништа компликовано у чувању нектарина, само треба да следите препоруке стручњака у овој ствари и све ће успети.

Важне нијансе које треба узети у обзир приликом складиштења нектарина

Пре слања воћа у фрижидер, сваки комад треба умотати у папир и ставити у уређај у једну лопту.

Ако нектарине чувате замрзнуте (у побољшаном модерном замрзивачу), онда 6 месеци неће изгубити свој укус и корисне особине.

Изрезана нектарина, са уклоњеном коштицом, може се чувати у расхладном уређају (у херметички затвореној посуди) око 2 дана.

Оптимални температурни услови се сматрају од 5 до 10 °Ц. Ако се стриктно придржавате свих правила за чување нектарина, онда могу бити погодне за потрошњу пет дана.

Савети за чување нектарина ван фрижидера

Не препоручује се чување зрелих плодова на собној температури. Они ће се погоршати неколико пута брже. Поред тога, они ће почети да ослобађају етилен, што може изазвати пропадање суседних плодова.

У собним условима можете оставити незреле нектарине, само да дођу до тачке. Свако воће треба ставити у посебну папирну врећу са рупама (или лабаво умотаном папиром). Такође, пратећи исти циљ, плодови се могу послати у врећу са јабукама. У таквим условима ће брже стићи. Стога, с времена на време треба да погледате у контејнер са воћем како бисте имали времена да сакријете нектарине у фрижидеру, иначе ће почети да труну.

Плодове можете однети у сахрану, стављајући их у кутије, удаљене једно од другог. Преграда може бити папир или песак. Али чак и такви услови не могу гарантовати да ће нектарине остати у одговарајућем стању дуже од неколико дана. Стога, тешко да је вредно муке, боље је ставити деликатно воће у фрижидер.

Чување нектарина у замрзивачу

Нектарине можете чувати у замрзивачу. Веома је добро када постоји функција брзог замрзавања. На температури од 18 °Ц, нектарине могу бити у одговарајућем стању до шест месеци.

Важно је знати неколико нијанси замрзавања нектарина.

1. Воће се може замрзнути цело, укључујући и семе. Прво их треба посебно ставити на даску и послати у замрзивач, а затим ставити у запечаћену кесу и вратити у замрзивач.
2. Ако нектарине замрзнете на пола, без семена, онда пре замрзавања сваки део треба потопити у раствор воде (1 литар) са лимуновим соком (4 супене кашике) тако да кришке не потамне током складиштења.

У замрзивач можете ставити и припремљени пире од нектарине са шећером. Или половице воћа, посуте гранулираним шећером или пуњене шећерним сирупом. Да бисте овај производ чували у замрзивачу, биће вам потребан херметички затворен контејнер.

Неколико укусних начина за чување нектарина

Многе домаћице верују да не треба све компликовати бригом о прикладности нектарина. Најбоље је јести пуно свежег воћа, а затим их залихе за зиму у конзервама, сушеним (такви препарати морају да се чувају у херметички затвореној стакленој посуди на температури од 20 ° Ц), куваним и другим облицима. Рок трајања таквих делиција ће вам омогућити да уживате у укусним посластицама до нове жетве. Поред тога, постоји много рецепата који ће се допасти чак и гурманима.

Не можете се плашити потешкоћа, јер ако све разумете исправно, испоставиће се да у процесу складиштења нектарина (и не само) нема ништа компликовано.