Који је најбољи начин за чување зоби код куће?
Савремени људи све више користе различите житарице у свакодневном животу, укључујући и зоб. Чува се за кување, печење хлеба, прављење лековитих производа, а такође и као храна за кућне љубимце.
Правилно организовано складиштење овса код куће помоћу једне од одговарајућих метода омогућиће вам да дуго имате на залихама висококвалитетно зрно.
Садржај
Како правилно организовати уштеду зоби код куће
Најважнији услов да се зоб добро чува дуго времена су одређени параметри влажности. Односно, приликом слања зрна на складиштење, прво се мора правилно осушити како се у будућности не би слагало. Зоб који није довољно сув може почети да се загрева и гори. Због тога су ниска очитавања термометра погодна и за складиштење овса.
Херметички затворене посуде за зоб треба с времена на време отварати како би се проверило стање производа. У супротном, збијена (влажна) овас може почети да ниче.
Овај усев зрна најбоље је чувати у платненим (од природног материјала) врећама. Ово је мало незгодно због чињенице да зоб из таквог паковања може да се излије (кроз абразије). Поред тога, овај метод се не може назвати естетским, а ако сачувате врећу зоби у стану, онда ће такође бити тешко пронаћи место за то.
Решење за ову врсту непријатности може бити трокоморни контејнер са стакленим вратима. Може послужити и као постоље за кућни млин. У такво складиште може се спаковати више од 10 кг зоби. Ако има пуно жита, онда је остава најбоља за чување. Постоји и „згодан дизајн“ за складиштење производа од житарица - специјалне домаће кесе. Монтирају се на зид и отварају одоздо.
Погледајте видео: Како лако и лако припремити овсене пахуљице код куће! Млин Комо Фидибус 21 из Аустрије.
Занимљива опција за складиштење малих порција зрна.
Неколико начина за чување зоби
У њима се најбоље чувају велике количине овса намењених домаћим животињама прописно опремљену собу. Њени зидови морају бити изнутра обложени гвожђем, а подови бетонирани. У таквој структури се складишти у расутом стању. Повремено, зоб треба прегледати и осигурати да није мокар и да инсекти не живе у њима.
За малу количину житарица, можете га купити или сами изградити кутије за ормариће од греда и дасака. Спољни део таквог уређаја треба да буде покривен лимом, на врху кутије треба да буде поклопац који ће заштитити зоб од глодара. Мора се поставити на постоље. У супротном, доња кугла зрна ће извући влагу са пода.
Пре слања на складиштење зоб се мора темељно дезинфиковати (само када је за исхрану животиња) како би се уништиле споре плесни и заштитиле од инсеката.
Погледајте видео:
За уштеду можете користити и зоб дрвена бурад са чврстим поклопцима. Одабравши било коју од предложених метода чувања овса на дужи период, морате то запамтити место за његово чување мора бити добро проветрена и затворена. У супротном, жито ће постати кисело и не могу га јести ни људи ни животиње.
Погледајте видео "Како направити житницу властитим рукама од старог бурета":
Овас за прехрамбене и економске сврхе може се чувати до 6 година, а рок трајања му као садног материјала није дужи од 14 месеци.
Како чувати зоб намењен за ницање
Они који клијају зоб за храну треба да имају на уму да се не могу кувати, односно кувати на пари, пржити или сушити. Сви ови процеси могу продужити рок трајања житарица, али смањују његова корисна својства.
Како овас клија, она „акумулира“ највећу количину витаминских елемената. Његова употреба позитивно утиче на здравље људи. Зрно које је планирано за клијање треба чувати у сувим стакленим теглама, не затварајући их чврстим поклопцем, већ покривајући газом или било којом природном крпом. На овај начин, зоб ће моћи да "удише" кисеоник. За ово можете одабрати и платнене торбе.
Већ проклијали зоб треба чувати у одељку фрижидера не више од 1 недеље. Контејнер са производом треба покрити влажном крпом од газе.