Који је најбољи начин за чување колачића - различите врсте колачића чувамо код куће

Рок трајања за сваку сорту овог слаткиша има своје карактеристике. Ово се мора узети у обзир приликом складиштења разних колачића. Такође, не можете на исти начин чувати колачиће купљене у продавници и оне које сами направите.

Главне тачке правилног складиштења колачића

Без обзира на врсту колачића, може се чувати у:

• стаклене посуде;
• лимена посуда;
• пластична посуда са чврстим поклопцем;
• папир за храну.

На рок трајања утиче садржај масти у одређеном колачићу. У просеку, ово је период од пола месеца до 3 месеца. У фрижидеру ће остати добро још мало.

Контејнер за складиштење колачића

Најбоље је чувати колачиће било које врсте у стакленим теглама које имају херметички поклопац. У супротном, у отвореном паковању, сви производи (осим кекса) ће се осушити.

Можете купити колачиће који долазе у оригиналној лименци. У будућности, такви контејнери су идеални за складиштење свих врста овог кондиторског производа.У ту сврху можете користити и пластичне посуде са чврстим поклопцем. За оне који желе да добију естетско задовољство из посуде намењене за чување колачића, продају се обојене керамичке тегле.

Како чувати различите врсте колачића

Све врсте ових слатких пецива морају се складиштити одвојено једна од друге и поштовати посебне препоруке.

Домаћи колачићи Најбоље га је чувати у лименој тегли са херметичким поклопцем. Ако постоји велики број таквих слатких производа, онда свака лопта мора бити ограђена пергаментним листовима. Зачињени колачићи (са циметом, каранфилићем итд.) не могу се чувати заједно, иначе ће се сви укуси помешати.

Глазирана слаткоћа треба ставити у амбалажу за складиштење у једном слоју и тек након што се глазура потпуно осуши. Ако сте сигурни да се украс добро замрзнуо на врху, можете поставити још један ред пецива, одвајајући слој од слоја воштаним плехом (максимално само 2 реда). Домаћи медењаци или медењаци, остављен на столу, након неког времена ће се осушити, али немојте се узнемиравати, мало касније, апсорбујући влагу ваздуха, поново ће имати меку структуру. Након тога, колачићи се могу чувати у амбалажи.

Колачићи од кекса

Ови колачићи се могу упоредити са сунђером због чињенице да тренутно упијају влагу. Због тога, одмах након печења, не може се оставити на столу, након што се сачека док се не охлади, потребно је ставити такав производ у потребну амбалажу и послати у просторију где је ниска влажност и висока очитавања термометра.

Галетте цоокиес

Ову врсту колачића најчешће се назива крекером.Али постоји сува и масна сорта ове сорте. Суви крекери могу да се чувају у обичној амбалажи 12 месеци, а у херметички затвореној 2 године. Масни крекер, упркос чињеници да је упакован у посебан папир, погодан је за конзумирање само шест месеци.

Узимајући у обзир све жеље у вези са условима за чување ове или оне врсте колачића, моћи ћете дуго да уживате у омиљеним пецивима.

Погледајте видео „Како правилно чувати колачиће и пецива“: