Који је најбољи начин за чување свеже цеђеног сока?

Неколико савета за чување свеже цеђеног сока помоћи ће вам да уживате у његовом укусу право време и да не изгубите корисне супстанце пића.

Правилно складиштење свеже цеђеног сока

Најбоље место за чување сока у одговарајућем стању је фрижидер. Пиће се мора послати у уређају у херметички затвореној посуди од стакла, пластике или керамике. Важно је знати да можете чувати све сокове осим сока од јабуке. Због високог садржаја гвожђа у њему, које оксидира у контакту са ваздухом. Лимунов сок ће помоћи у успоравању овог процеса.

Ако се свеже цеђени сок не може конзумирати на време, боље је стерилисати га додатком гранулисаног шећера 5 минута. Када стерилишете сок од парадајза, можете бацити 2 зрна црног бибера и ловоров лист у посуду са њим - то ће му додати нови укус.

Свеже цеђени сок се може замрзнути у посудама или пластичним чашама. Не можете напунити контејнер пун. У замрзивачу пиће ће задржати све своје корисне и укусне квалитете. Али сок који је бар мало стајао након припреме не треба замрзавати.

Временски оквир за складиштење свеже цеђеног сока

Као што је већ речено, није препоручљиво да се чува, али је дозвољено - у хладним условима 2-3 сата. Али чак и овај период је довољан да пиће изгуби већину својих корисних елемената. Замрзнути сок ће бити погодан за конзумирање 1-2 месеца и остаће здрав.

Ако имате и најмању сумњу у квалитет пића, боље је да га не пијете, може доћи до тровања, али не и тешког.