Како правилно чувати лепиње тако да дуже остану свеже
Лепо је што савремене домаћице, презаузете на послу, сматрају исправним да саме спремају домаће колаче. Због тога је важно да бројна публика таквих пекара зна о правилном складиштењу домаћих лепиња.
Проверене методе искусних домаћица ће вам помоћи да ваше лепиње што дуже останете свеже и укусне. Прво правило звучи помало парадоксално, али му треба веровати јер су многи независно проверили његову истинитост. Лепиње печене са било којом врстом теста остаће дуже свеже ако се исеку или поломе. Цео производ ће брже постати бајат.
Након печења, лепиње треба да се охладе саме (без фенси убрзања). Да бисте то урадили, само треба да покријете печене производе чистим пешкиром и сачекајте док не престане да буде вруће.
Када су изложене кисеонику, лепиње брже губе свежину. Због тога, пецива која су се потпуно охладила морају се умотати у прозирну фолију, фолију или ставити у пластичну кесу. Обично овај производ стоји на кухињском столу.
Али ако постоје претпоставке да нећете моћи да једете лепиње за највише 2 дана, онда их можете ставити у фрижидер и продужити њихову корисност за још дан-два. Неке домаћице замрзавају печење, али, вероватно, нема ништа укусније од свеже, готово вруће лепиње. Због тога је боље не прибегавати таквим екстремним тренуцима.Устајалу лепињу можете оживети у микроталасној пећници тако што ћете је покрити убрусом и загрејати неколико минута.