Како правилно складиштити црни и обични ким - његове семенке, кишобране и уље

Кумин је дуго био цењен у кувању, козметологији и народној медицини. Њена ароматична и лековита својства заслужују поштовање. Сакупљање семена кима је веома напоран процес, али се од његовог црног сродника прави чудотворно уље. У сваком случају, сви желе да сачувају тако вредне производе што је дуже могуће.

Састојци: ким
Време за обележавање: Лето

Да би ким дуго био у одговарајућем стању, потребно је поштовати сва правила за уштеду семена или уља. Уопште није тешко. Главна ствар је да ништа не пропустите и да не занемарите чак ни мале савете.

Садржај

1 Како чувати семе кима
2 Како чувати суве кишобране обичног кима
3 Како чувати уље црног кима

Како чувати семе кима

За почетак, требало би да схватите да без обзира да ли се кумин купује или припрема самостално, он мора бити квалитетан и правилно осушен. Најприступачнијим и најраспрострањенијим производом сматра се семе обичног кима. Обично се купују у апотеци и чувају у оригиналном паковању на сувом и тамном месту на собној температури (чувају се и црне семенке). Семе остаје високог квалитета 2 године. После их можете користити, али више нису тако лековите. Семе кима такође можете чувати у херметички затвореној стакленој посуди.

Како чувати суве кишобране обичног кима

У савременом свету мало људи се може похвалити да су сами сакупили и осушили свој цваст кима.Али лековито биље увек остаје на врхунцу популарности и многи покушавају да се некако опскрбе овим корисним леком. Након куповине или самосталног сушења лековитих сировина, треба га правилно складиштити (складиштење се не разликује од складиштења, на пример, камилице, тимијана итд.). За складиштење семена кима у овом облику, потребно је да изаберете картонске кутије или платнене (од природног материјала) кесе и да их пошаљете на суво место. Главна ствар је да паковање не може бити изложено пари (на пример, у кухињи), иначе ће цваст постати влажна. Ако кишобране од кима чувате у стакленој тегли, онда се не може добро затворити, већ мора бити прекривен „поклопцем“ од природне тканине или пергамента. Максимално суви ким може се чувати годину и по.

Како чувати уље црног кима

Колико ће уље црног кима остати корисно зависи од „правилног” складиштења. Услови складиштења овог производа се не разликују много од услова складиштења других етеричних уља. Најбољим контејнером се сматра специјална тамна пластична или лимена боца, или тегла са чврстим поклопцем. Оптимална температура је од +8 до +25 °Ц. Паковање производа не би требало да буде изложено сунчевој светлости. Најбоље место за складиштење је фрижидер или друго хладно место. Уље кима је погодно за употребу две године.

Најважније при складиштењу здравих производа је да не занемарите важне савете стручњака.