Како правилно чувати компот

Због тога ће познавање само неколико важних правила за чување компота помоћи да се сачува потребно време. Такође је важно бити у стању да сачувате његову корисност и не покварите пиће чувањем у стерилизованом облику.

Правила за чување компота

сачувати свеже скуван компот од бобица и воћа Уопште није тешко. Главна ствар је да температура на месту складиштења треба да буде у распону од 2 до 14 ° Ц. Максимално може бити погодно за потрошњу не дуже од 2 дана на минималној температури. Ако је већа (обично собна температура), период ће бити краћи (5 сати).

Охлађени компот се мора сипати у стаклену или пластичну посуду (ово није најбоља опција, али је погодније замрзнути пиће у њему) и ставити у расхладну јединицу. Иначе, у замрзивачу компот може да остане у одговарајућем стању и до неколико месеци.

Не можете оставити компот отворен. У супротном, бактерије које изазивају ферментацију моћи ће брже да уђу у посуду са њим. Нема потребе да бацате кисело пиће, може се користити за прављење вина.

Складиште компот од сувог воћа и бобица не разликује се од пића справљеног од свежег воћа. Али може се погоршати након 4 дана.

Компот од вишања мора се чувати у истим условима као и горе наведена пића, али да се овај напитак не би превише укиселио након инфузије, треба га процедити 4 сата након припреме. Рок његове подобности је 2 дана.

Правила за чување конзервираних компота

Ова врста препарата може се чувати прилично дуго. За складиштење компота у конзерви нису потребни посебни услови. Главна ствар је да се придржавате неколико важних правила:

• на месту где ће се пиће чувати, очитавања термометра не би требало да пређу 20 °Ц (погодан је подрум, подрум, остава или хладан балкон);
• Компоте не треба слати на складиштење одмах након припреме, прво ћете морати да их посматрате неко време (мутне тегле са мехурићима и пеном ће морати поново да се стерилишу);
• Важно је да се на свакој посуди компота остави натпис са датумом када је „преден“, посебно ако је припремљен од воћа са семенкама; њихов рок трајања је краћи од свих осталих (1 година и не више, онда је штетно по здравље); Пића без семена могу се чувати 3 године;
• Такве празнине се морају периодично проверавати како би се уверили да међу њима нема отечених или замућених.

Поштовање свих горе наведених препорука омогућиће вам да дуго имате при руци укусан компот, који се не може заменити ниједним пићем из продавнице.