Како правилно чувати кондензовано млеко код куће

Али у исто време, потребно је узети у обзир чињеницу да се кондензовано млеко не може дуго складиштити у неодговарајућим условима. Стога се свако правило у вези са уштедом производа мора сматрати веома важним.

Рок трајања кондензованог млека

Кондензовано млеко се може користити не дуже од 1 године. Због тога морате купити само кондензовано млеко чији је датум производње новији.

На рок трајања производа утиче и амбалажа у којој се налази. У стандардној конзерви, кондензовано млеко се може чувати читаву годину. У паковањима са дозатором (ово је најбоља опција, јер се у таквом контејнеру површина млека не исушује и може се чувати у фрижидеру или само на кухињском столу) - шест месеци.

Такође, производ кондензованог млека се продаје у пластичним контејнерима и контејнерима са фиксатором. Кондензовано млеко у њима је погодно за потрошњу 3 месеца. Поред тога, врло често је у таквим контејнерима тешко пронаћи прави висококвалитетни производ.

Кондензовано млеко са додатком кафе, какаоа или цикорије има исти рок трајања као и без њега.

Како чувати кондензовано млеко код куће

Приликом складиштења кондензованог млека код куће, веома је важно створити оптималне услове за то:

• индикатори температуре на месту где ће се производ складиштити треба да буду у распону од 0 ° Ц до +10 ° Ц;
• индикатори влажности ваздуха – од 75% – 85%.

Како чувати неотворено кондензовано млеко

Затворене конзерве кондензованог млека морају се чувати у фрижидеру. Ако има пуно производа, онда се може ставити на полице у подруму. Главна ствар је да се уверите да лименке не додирују једна другу, иначе ће почети да рђају. У производњи се на контејнере наноси специјално мазиво, које спречава настанак корозије. Не можете га обрисати.

Кондензовано млеко у пластичној посуди не би требало да буде изложено сунчевој светлости током складиштења.

Како чувати започето кондензовано млеко

Рок трајања кондензованог млека након отварања конзерве није дужи од 5 дана. Након отпуштања контејнера, кондензовано млеко треба сипати у стаклену теглу, затворити поклопцем и ставити у расхладни уређај. Ове суптилности ће заштитити производ од контакта са ваздухом и неће дозволити да се производ зашећери пре времена.

Не препоручује се стављање кондензованог млека у замрзивач. У условима замрзивача, производ ће изгубити своју првобитну конзистенцију.

Чување куваног кондензованог млека се не разликује од обичног млека. Рок трајања му је исти. Испоставило се да топлотна обрада не додаје дане на период његове погодне употребе.

Није препоручљиво јести кандирано кондензовано млеко. Али многе домаћице га топе и додају у чај, кафу или нека слатка јела.