Како кувати говеђи гулаш за будућу употребу или домаћи говеђи гулаш.

Домаћи говеђи паприкаш или гулаш за будућу употребу

“Како брзо и укусно скувати гулаш за ручак?” - питање које прилично често збуњује домаћице. Најбоља опција је припрема говеђег гулаша за будућу употребу. Сочан и нежан, свидеће се не само одраслима, већ и деци. Утрошивши само неколико сати на једноставну и задовољавајућу припрему, можете да диверсификујете свој породични мени током радне недеље и уштедите много слободног времена.

Састојци: вода, говедина, алева паприка, млевена црвена паприка, мајоран, со, Бели лук

Припремање говеђег гулаша почињемо тако што месо исечено на коцкице или штапиће, уз додатак ситно сецканог лука и масноће, динстамо у сопственом соку.

Кувану јунетину посолити, додати црвену и алеве паприке, мало мајорана, додати бели лук.

Током кувања по потреби доливати воду. Ако желите да гулаш заврши у желеу, додајте у тигањ одвар од добро прокуване хрскавице, костију и коже.

Говеђа чорба је готова ако при сечењу из меса изађе безбојна или благо црвенкаста течност.

Готово месо ставите у тегле и напуните чорбом у којој се кувало.

Стерилизирајте литарске тегле најмање 1 сат 45 минута, тегле од 0,5 литара - 1 сат и 15 минута.

Укусан гулаш се може припремити и са краставцима, црвеном паприком и другим поврћем. Начин кувања је сличан.

Ова домаћа јунећа чорба савршено се слаже са било којим прилогом - хељдом, пиринчем, тестенином, кромпиром.Ручак или вечеру са гулашом „на брзину“ неће одбити ни неочекивани гости ни чланови породице.

Домаћи говеђи паприкаш или гулаш за будућу употребу