Како направити сируп од смокава - укусан додатак чају или кафи и лек за кашаљ.
Смокве су једна од најстаријих биљака на земљи. Лако се узгаја, а користи од плодова, па чак и листова смокава су огромне. Постоји само један проблем - зреле смокве се могу чувати само неколико дана. Постоји много начина да се смокве и сва њихова корисна својства сачувају на дужи период. Смокве се суше и од њих се прави џем или сируп.
Сируп од смокве има лековита својства, па га треба конзумирати у малим количинама. Кашика сирупа у кафи, чају или млечном шејку је више него довољна да промените укус и побољшате своје здравље.
Сируп се обично прави од свежих смокава, али ако имате само суве смокве, то је у реду. Укус сирупа ће бити богатији, а боја мало тамнија.
- 8 - 10 смокава;
- 250 г воде;
- 250г. Сахара;
- Сок од пола лимуна.
Исеците свеже смокве и ставите их у шерпу.
Прелијте водом и кувајте смокве 30 минута.
После овога воду у којој су се кувале смокве оцедити и процедити и долити воде тако да опет буде 250 грама.
Додајте шећер у воду и кувајте док се шећер потпуно не раствори.
Исцедите сок од пола лимуна у сируп и поново прокувајте.
Врући сируп сипајте у чисту, суву теглу и затворите поклопац.
Сируп од смокава може се савршено чувати на собној температури до годину дана.
Ако и даље сумњате да ли вам је потребан сируп од смокава, погледајте видео:
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
