Како направити сок од ђумбира - сок од ђумбира током целе године

Категорије: сокови

Корен ђумбира се дуго користи у козметологији, народној медицини и кулинарству. Неколико дијета је потпуно без корена ђумбира. На крају крајева, овај корен садржи комплетан сет витамина и елемената који су неопходни за исцрпљено тело. Свеже цеђени сок од ђумбира, који није подвргнут топлотној обради, сматра се најздравијим и најукуснијим.

Састојци: ђумбир корен
Време за обележавање: Целе године

То не значи да ћете зими остати без сока, само треба водити рачуна о припремању ђумбира за зимницу. Корен ђумбира не само да је могуће, већ је и неопходно замрзнути за зиму. На крају крајева, квалитет сока зависи од квалитета сировина. Колико ћете сока добити од сувог или млохавог корена? А смрзнути корен не губи влагу ако сте све урадили исправно.

Како исцедити сок од смрзнутог корена ђумбира

Ако зими желите да направите сок од корена ђумбира, онда га морате припремити посебно за сок. Изаберите велике и сочне корене. И не заборавите да их добро оперете и огулите.

Када вам затреба сок, једноставно извадите корен из замрзивача и одмах, без одмрзавања, нарендајте на ситно ренде. Сада можете да се одморите 10-15 минута док се нарибани корен потпуно не отопи.

Исцедите сок кроз газу и пиће је скоро спремно. Зашто скоро? Зато што је чисти сок од ђумбира превише концентрован и није препоручљиво пити га у чистом облику.

Разблажите га топлом водом у односу 1:1, додајте кашику меда, кришку лимуна и сада је сок спреман за употребу.Као додатак можете користити и друге сокове од поврћа и воћа које највише волите.

Пулпа која остане након што сте исцедили сок може се користити и за припрему разних јела. Ставите га на лист пергамент папира и осушите. Ђумбир у праху Можете га посути по медењацима, или додати у сосове за јела од меса.

Погледајте видео о томе како да направите сок од ђумбира: