Како направити сок од плантаина и чувати га за зиму

Категорије: сокови

Још од детињства знамо да сок од платана дезинфикује и зацељује ране на кожи, а ако имате сломљено колено, потребно је да намажете лист платана. Али, у ствари, лековита моћ плантаина је много већа. Такође, благотворно делује на гастроинтестинални тракт и помаже у лечењу многих болести.

Састојци: лисица трпутац
Време за обележавање: Пролеће, Лето, Јесен

Сок од боквице можете купити у апотеци, или га сами припремити код куће. На крају крајева, пронаћи плантаин није проблем, он расте свуда, под вашим ногама.

У медицинске сврхе, трпутац се сакупља заједно са листовима и цвастим, у облику класја.

Пронађите биљку далеко од путева и уопште од града. Користећи оштар нож или маказе, исеците биљку и ставите је у пластичну кесу да лишће не увене пре него што дођете кући.

Листове плантаина ставите у цедиљку и добро их прелијте кључалом водом. Листове после овога није потребно посебно сушити, довољно је да се сами оцеде. Листове платана провуците кроз машину за млевење меса и исцедите сок кроз комад дебеле тканине.

Добићете мало сока, посебно у врелим летима, и прилично је густ.

У пулпу сипајте воду, промешајте и поново исцедите сок кроз крпу. Не постоје строге пропорције и водите се тако да је однос воде и сока отприлике 1:1.

Разблажени сок сипајте у шерпу и прокувајте и сипајте у тамне стаклене флаше. Чврсто затворите чепом и одложите на доњу полицу фрижидера, поред сок од маслачка.

Погледајте видео о томе како направити сок од боквице код куће: