Како направити „сир“ од бобица морске кркавине и бундеве или укусни домаћи „сир од воћа и бобица“.

Предности и бундеве и морске бучке су безусловне. А ако спојите поврће и бобицу у једно, добићете витамински ватромет. Укусно и оригинално по укусу. Припремајући овај "сир" за зиму, диверзификоваћете исхрану и напунити тело корисним микроелементима. Припрема "сира" од бундеве и морске кркавине не захтева дуго стајање на шпорету или посебне вештине.

Састојци: морски трн, биљно уље, шећер, бундева, семена копра

бундева

Почните тако што ћете огулити кожу и семенке са бундеве.

Затим исеците на комаде и поспите шећером.

Оставите на миру пар сати и оцедите сок.

Сада додајте остатак шећера, сипајте сок од морске бучке.

Смесу кувајте полако док се не згусне. Имајте на уму да се бундева са густом пулпом кува много брже.

На крају процеса ставите смесу у крпу, формирајте главицу сира и ставите је под притисак 3 дана.

Чудотворни „сир“ подмажите биљним уљем и уваљајте у претходно млевено семе мирођије.

Чувајте овај деликатан производ на хладном месту.

За 1 кг бундеве - 200 г шећера, 200 г сока од морске бучке.

"Сир" од бундеве и морске кркавине је одличан за свакодневну исхрану. Направите сендвич са њим за доручак или поподневну ужину, додајте у тестенину или било које друго јело. Оригинални препарат од бундеве који сте припремили, неупоредив по укусу и здравственим предностима, одмах ће освојити љубав свих код куће.