Како припремити сируп од бобица црвене рибизле код куће за зиму.

У овом рецепту предлажемо да покушате да направите више од обичног сирупа од црвене рибизле. Научите како да припремите оригинални рецепт на чешком.

Састојци: Ред Рибес, шећер, Црна рибизла
Време за обележавање: Лето

Рецепт је занимљив јер ће вам поред бобица црвене рибизле бити потребан и сок од црне рибизле или малине. Али немојте се одмах плашити. Сируп се лако припрема, иако рецепт захтева четири дана одлежавања.

Пхотот. Црвена рибизла за сируп

Потребни састојци за припрему: 1 кг црвене рибизле, 60 мл сока од црне рибизле (може се користити малине), 800 г шећера.

Како направити сируп од црвене рибизле.

Кување сирупа почиње као и обично.

Оперите бобице одвојене од грозда. Изгњечите блендером или самељите тучком.

Додајте 100 г шећера и оставите 4 дана.

Затим га ставите у фланелску, или још боље, платнену врећу да бисте уклонили сок. Боље је окачити врећу, јер сок тече гравитацијом.

У сок од црвене рибизле додајте сок од црне рибизле и додајте остатак шећера.

Чир. Прелијте банке. Цорк. Окрените тегле.

Након потпуног хлађења, сакријте се у подруму.

Укусан сируп од Црвена рибизла концентрисанији од сока. Зими се конзумира, разблажен водом, као додатак разним коктелима, десертима, сосовима. Може се користити као природна боја.