Како направити сируп од малине - једноставан домаћи рецепт за зиму.

Сируп од малине припремљен за зиму је својеврсна замена за компот. На крају крајева, отворивши сируп зими, можете припремити укусно и здраво пиће код куће, веома слично компоту од малина.

Састојци: лимунска киселина, малине, шећер
Време за обележавање: Лето

Истина, неће бити малине, али с друге стране, ова чињеница је више плус него минус. Једном речју, предлажемо да покушате да припремите овај једноставан и добар рецепт за сируп од малина, који се веома лако припрема.

Шта нам је потребно за сируп: 2кг малине, 2 кг шећера, 8 г лимунске киселине.

Како направити сируп од малине

Припремљене малине изгњечите (можете да користите млин за месо) и филтрирајте кроз двоструки слој газе.

У добијени сок додајте шећер.

Загрејте, након што се шећер потпуно раствори, додајте лимунску киселину. Прокухајте темељно, уклоните пену шупљикавом кашиком.

Филтрирајте кроз стерилну газу и сипајте у банке или флаше, заролајте и ставите у просторију у којој одлажете све своје припреме за зиму. Тегле/флаше са сирупом од малине не захтевају накнадну додатну пастеризацију.

Пхото. Сируп од малине за зиму

Ако савладате припрему сирупа од малина, зими можете да га користите не само за припрему домаћих пића, већ и за украшавање палачинки, палачинки, посластица и других укусних, домаћих јела.