Како направити паприкаш за зиму као бифстроганофф - једноставан рецепт за домаћу говеђу чорба.

Нудим веома занимљив и једноставан домаћи рецепт за зимницу - како припремити чорба од говеђег меса у облику бифстроганова, уз додатак зачина, брашна и динстаног лука. Конзервирано месо припремљено по овом рецепту има пикантан пикантан укус, а динстани лук даје сочност и благи сладак укус.

Састојци: говедина, лук, брашно, со

Како направити домаћи паприкаш од говедине.

Да бисте припремили говеђи строганофф (беефстроганофф) за зиму, потребно је добро наоштреним ножем исећи (исецати) комад свежег меса на танке траке, чија дебљина не би требало да буде већа од 1 центиметар.

Затим, наше сецкано месо треба добро истући кухињским чекићем (не претерујте), затим посолити, посути зачинским биљем (зачинско биље може бити било које - све зависи од вашег укуса) и уваљати у фино брашно.

Затим, говеђи строганофф треба темељно пржити у тигању постављеном на јакој ватри. На крају пржења нашем домаћем препарату додајте динстани лук (количина лука је произвољна).

Када је месо кувано, мора се вруће пребацити у претходно припремљену стаклену посуду. У тегле стављамо и сос који се ослободио при динстању меса.

Остаје само да се уради са радним предметом да се стерилишу тегле. Литарске посуде стерилишемо најмање 1 сат и 45 минута.

Од домаћег говеђег паприкаша можете припремити чорбе за прва јела, или га додати у тестенине, кромпир или кашице. Осим тога, овај месни приправак волим да користим као фил за слана пецива (пите, пите и сл.).