Како направити џем од поморанџе - укусно и здраво. Једноставан рецепт за домаћи џем од поморанџе.

Категорије: Џем

Захваљујући јарко наранџастој боји, џем од поморанџе никога неће оставити равнодушним. Не само да је користан са разним витаминима, већ и помаже у спречавању развоја инфаркта миокарда, а такође побољшава пробавни систем тела. А према овом рецепту, не само да ћете припремити укусни џем од поморанџе, већ ћете се побринути и за здравље своје породице у хладним зимским вечерима.

Састојци: наранџаста, шећер

Да бисте направили џем, набавите:

поморанџе - 1 кг;

шећер - 1,2 кг;

вода - 2 шоље или 500 мл.

Како да кува.

Оранге

Агруме у кожици добро оперите сапуном, пробушите их на неколико места шилом, иглом или чачкалицом и бланширајте у кључалој води 15 минута.

Оставите да се охлади 12 сати.

Након тога, потребно је да исечете поморанџе на кругове или кришке (по жељи) и уклоните зрна.

Сада припремимо сируп од 900 грама шећера и 500 мл воде.

Прелијте воће кипућом водом и оставите да се кува 8 сати.

Затим сируп оцедити, додати 300 грама шећера, прокувати и поново сипати вруће кришке поморанџе.

И опет оставити на страну 8 сати.Потом поново оцедити сируп, прокувати га, не заборављајући да скине пену, и овај сируп сипајте у кришке по трећи пут и оставите да одстоји 8 сати да се намаче док се хлади. .

Када се поморанџе три пута улију у сируп, кувајте их док не омекшају на лаганој ватри.

То је све, врући џем распоредите у стерилисане суве тегле, не заборавите да затворите поклопце и оставите да се охлади један дан.

Чувајте џем од поморанџе на хладном месту 12 месеци. Користи се за јачање имунитета и ублажавање температуре током болести зими. Али то је ако можете да га заштитите од кућних чајопија и домаћих пекара који једноставно и лако користе кришке наранџе за украшавање својих кулинарских креација.