Како замрзнути јогурт - прављење домаћег сладоледа од јогурта

Јогурт, као и већина млечних производа, добро се замрзава. Дакле, ако желите да добијете сладолед од меког јогурта, онда имате велики избор готових јогурта из продавнице, или свог домаћег, припремљеног сопственим рукама.

Састојци: јогурт, душо, воће
Време за обележавање: Целе године

Ако желите да замрзнете готов јогурт купљен у продавници, не тражите присуство живих бактерија. У овом случају, ово је апсолутно неважно, јер ће на температури од -18 ° Ц свака бактерија умријети. Погледајте згушњивач који је коришћен за прављење јогурта. Ако састав садржи желатин, онда ставите овај јогурт на полицу и потражите други. Смрзнути јогурт из продавнице је веома укусан, али је конзистенција мало гушћа од обичног сладоледа, а садржи и доста леда, пошто се млечни производи мало одвајају када се замрзну.

Можете узети кремасти јогурт и сами му додати воће. Било које меко воће, као што су банане, јагоде или киви, погодно је за домаћи смрзнути јогурт. Умутите воће у блендеру, можете додати мед, лимун, чоколадне чипове, кондензовано млеко и главни састојак - кремасти јогурт.

замрзнути јогурт

Јогурт сипајте у калупе (шоље) и ставите у замрзивач. Јогурт се дуго смрзава, а да бисте избегли велике кристале леда у њему, потребно је да умутите замрзнути десерт блендером или миксером док маса не постане попут сладоледа. Након тога можете убацити штапиће у шоље и оставити док се потпуно не замрзну.

замрзнути јогурт