Слатко-кисели сос од јабуке за месо - домаћи рецепт за прављење соса од јабуке за зиму.

Категорије: Умаци

Покушај да се направи сос комбиновањем обично некомпатибилних производа је увек занимљив. Овај домаћи рецепт ће вам помоћи да направите сос од јабука, који се зими може послужити не само уз месо. Рецепт је такође добар јер користи најружније, па чак и незрело воће. Киселина у изворном материјалу користи само коначном производу.

Састојци: грожђаног сирћета, каранфил, суво грожђе, млевена црвена паприка, лук, шећер, со, млевени црни бибер, јабуке

Како направити сос од јабука за зиму код куће.

јабуке

За припрему потребно је: 1,5 кг јабука, 500 г лука и 500 г шећера, суво грожђе - 5 кашика, млевени црвени, црни бибер и каранфилић - по вашем укусу, со - 0,5 кашичице и 1,5 шоље винског сирћета.

Лук и јабуке ољуштите и исеците на ситно, поспите шећером и ставите у тепсију одговарајуће величине. Не заборавите да додате пола чаше воде.

Кувајте уз стално мешање док у тигању не добијемо нешто попут густе каше.

Сада је време да додате со, зачине и сирће. Ватра је веома мала. Чувамо нашу укусну припрему још 10-15 минута.

Сос од јабуке је спреман - време је да се спакује у тегле.

Уместо поклопца, за овај домаћи препарат можете користити фолију за храну. Па, наравно, препоручује се чување на температурама испод собне температуре и без директног излагања сунцу.

Овај необичан сос од јабука идеалан је за месо, јетру или пиринач.Једноставан и лак за припрему рецепт ће диверзификовати ваш јеловник зими. Тако ће слатко-кисели сос од јабука припремљен код куће помоћи да се створи атмосфера скупог ресторана за вашим столом.