Петоминутни џем од јагода са целим бобицама

Дакле, бобице јагоде немају времена да прокључа, а већина витамина се задржава у припреми.

Састојци:

• зреле јагоде – 2 кг;

• шећер – 1 кг 400 гр.

Како направити џем од јагода за пет минута

Пре кувања припремите јагоде: сортирајте бобице, исперите их под текућом водом и уклоните листове.

Затим ставите јагоде у дубоку чинију, поспите шећером и промешајте.

Покушајте пажљиво мешати бобице тако да, ако је могуће, остану целе.

Оставите џем у овом облику на собној температури два сата. Када јагоде пусте сок неопходан за даље кување џема, посуду ставите на ватру.

Снажно проври сок од шећера са бобицама и шупљикавом кашиком скините пену. Џем ћемо кувати на средњој ватри тачно пет минута, повремено мешајући да се бобице равномерно загреју.

До тада би требало да имате спремне стерилне тегле и поклопце. Брзо кувани џем од јагода треба вруће сипати у припремљене посуде и затворити поклопцима. Након што се тегле охладе, ставите их у оставу за складиштење.

Петоминутни џем од јагода је средње густ, има арому свежег бобичастог воћа, укус јагоде и хранљиве материје су максимално очуване. За чај служимо џем од јагода или на основу њега припремамо желе, желе и разне надеве.

ИоуТубе канал „Оксана Валериевна“ у свом видеу показује како брзо направити џем од јагода по овом рецепту.

Аутор видео рецепта „Елена Матвеева“ такође назива ову опцију кувања петоминутним џемом.

Канал Маестро Мајор у свом видеу демонстрира свој једноставан начин прављења џема од јагода са целим бобицама у трајању од пет минута.