Какав здрав и укусан џем од јагода - рецепт са фотографијом. Како направити џем од јагода.
Због пријатног укуса и атрактивне ароме, џем од јагода је омиљена посластица деце. Ако желите да обрадујете своје најмилије током целе године лепим, целим и слатким бобицама, треба да направите најбољи џем од јагода.
Џем се прави од свеже убраних, средње крупних и благо збијених плодова.
Прављење џема.
1. Уклоните петељке, уклоните све покварене бобице, исперите их у хладној води и оставите у цедилу да течност исцури.
2. Следеће, јагоде посути шећером и оставити на хладном месту неколико сати. На један килограм бобица додаје се 1,2 кг шећера.
Пхото. Јагоде са шећером
3. Кувајте на лаганој ватри, повремено лагано мешајући, док се шећер потпуно не раствори.
4. Уклоните сируп са бобицама са ватре 20-25 минута.
5. Операција се понавља 2-3 пута. Затим се џем доведе до спремности.
Пхото. пекмез од јагода
Врући џем се ставља у стерилисане тегле.
Да се џем од јагода убудуће не зашећери, треба додати мало (1-2 г) лимунске киселине или лимуновог сока.
Пхото. пекмез од јагода
Знајући како направити џем од јагода, увек можете направити природан и укусан џем од јагода за зиму.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
