Компот од дуња за зиму - очување без стерилизације

Компот од дуња за зиму без стерилизације

Категорије: Компоти

Ознаке: Компот од дуња, Корак по корак рецепти са фотографијама

Свежа дуња је прилично жилава и киселкастог укуса. Али, у прерађеном конзервираном облику, то је ароматично и укусно воће. Стога, увек покушавам да затворим компот од дуња за зиму.

Састојци: дуња, вода, шећер
Време за обележавање: Јесен

Моја породица мисли да је ово најукуснији рецепт и ја се трудим да сваке године правим овај компот од дуња у конзерви. Овде објављујем корак по корак рецепт са фотографијама за све који желе да га користе.

Компот од дуња за зиму без стерилизације

Како припремити компот од дуња за зиму

За бербу бирам зрело воће - 1 кг по тегли од три литра. Перем их веома пажљиво. На кору од дуње налази се чупав, храпав слој који треба уклонити. Не уклањам саму кору - она садржи невероватно пријатну арому. Без додиривања језгра са семенкама, исекао сам воће на мале кришке.

Компот од дуња за зиму без стерилизације

Прокувам два литра воде. Додам 350 грама гранулираног шећера. Промешам шећер да не загори. У сируп сам ставила сецкану дуњу. Затим треба пустити да проври. Већ у овом тренутку дивна арома почиње да се шири по кухињи.

Компот од дуња за зиму без стерилизације

Дакле, кувам сируп са воћем 5 минута. Ако се испостави да су комади велики, а дуња није посебно зрела, можете је кувати дуже.

Компот од дуња испада слатко. Стога, ако волите пића са киселошћу, додајте кришку лимуна. Не додајем.

Онда узимам стерилисана јар. Ређам кришке од дуње и сипам сируп. Замотам га помоћу куваног поклопца.Окренувши укусни препарат, умотавам га до следећег дана.

Компот од дуња за зиму без стерилизације

Ово је најједноставнији, најукуснији рецепт за компот од дуња који обично користим. Извадивши охлађену теглу из ћебета, шаљем је у подрум. А на хладноћи, домаће пиће пријатног укуса и невероватног мириса помаже у јачању имунолошког система мени и мојим најмилијима!