Компот од глога за зиму - једноставан рецепт за компот од глога са соком од јабуке.

Категорије: Компоти

Прављење компота од глога по овом домаћем рецепту је веома брзо. Пиће се испоставља ароматично по укусу - са пријатном киселошћу. Нашу припрему не подвргавамо дуготрајној топлотној обради, тако да су сви витамини у таквом компоту савршено очувани.

Састојци: глог, шећер, сок од јабуке

За кување овог компота требаће нам:

- припремљена пулпа глога - 1 кг;

— сок од јабуке – 1 чаша (сок можемо заменити са 3 грама лимунске киселине разблажене у литру воде);

Одвојено правимо сируп, на основу пропорције: за 1 литар воде - узмите 300 грама. Сахара.

Како кувати компот од глога за зиму.

глог

Зреле бобице треба опрати, а стабљике и семенке уклонити.

Након тога, припремљено воће прелијте соком од јабуке (најбоље киселе јабуке) и кувајте не више од 3 минута. Ако природни сок није доступан, замените га лимунском киселином раствореном у води.

После овога додајте врући и готов сируп у сок од јабуке. Искључите и пустите да се наш компот охлади.

Охлађен компот спаковати у тегле које је потребно загрејати (стерилизовати) у кључалој води око пет минута и заролати.

Зими овај укусни ароматични компот од глога може да пије цела породица и засити тело витаминима. Сок од јабуке не само да обогаћује укус, већ и допуњује компот својим корисним витаминима. Поред тога, користећи компот као основу, можемо припремити леп желе или укусан желе.