Компот од црне рибизле за зиму без стерилизације

Његова лепота лежи у његовој једноставности, а детаљан корак по корак рецепт са фотографијама ће максимално открити све суптилности и нијансе припреме.

Требаћеш:

• 250-300 грама црне рибизле;
• 3 литре воде;
• 250-300 грама шећера.

Ови састојци су потребни за припрему тегле од 3 литра укусног компота.

Како кувати компот од црне рибизле за зиму без стерилизације

Дакле, почнимо са задатком!

Тегла мора бити добро опрана и стерилисати. ја лично Стерилизујем у рерни. Теглу оперем и мокру ставим у загрејану рерну наопако на решетку. После 15-20 минута искључим топлоту. И чекам да се тегла мало охлади. Након тога, може се извадити из рерне.

Затим сипајте 3 литре воде у шерпу и ставите је на ватру.

У овом тренутку, оперите рибизле и оставите их да се осуше. Неће нам требати гранчице и листови који су ушли у бобице током брања. Бришемо их. Сипајте рибизле у теглу.

У врелу воду додајте 250-300 грама гранулираног шећера. Комешање. Чекамо да се шећер раствори и да вода поново прокључа. Кувајте сируп 5 минута.

Сипајте мало сирупа у теглу рибизле.Ово је неопходно да се тегла постепено загрева и не пукне.

Обавезно припремите поклопац за шивање. Потребно га је опрати и кувати 5 минута.

Затим додајте преостали сируп у теглу и покријте поклопцем, па заролајте.

Као што видите, овај једноставан рецепт за компот од црне рибизле за зиму не захтева много труда. На крају крајева, остаје само да се тегла окрене на поклопац и умота у ћебе. После једног дана, компот од црне рибизле се може извадити и чувати.

Временом ће боја пића постати богата и лепа, а укус ће бити сладак са благом киселошћу. Можете га чувати или у подруму или на собној температури. Надам се да ћете уживати у мом једноставном рецепту за компот од црне рибизле!