Компот од урме - 2 рецепта: древни арапски напитак са сувим кајсијама и сувим грожђем, компот од урми са поморанџама

Категорије: Компоти

Урма садржи толико витамина и корисних хранљивих материја да у земљама Африке и Арабије људи лако подносе глад, живећи само на хурмама и води. Немамо такву глад, али ипак постоје околности у којима хитно морамо да се угојимо и нахранимо тело витаминима.

Састојци: лимун, датуми, јабуке
Време за обележавање: Целе године

Плодови урме имају доста контраиндикација, али то се углавном односи на особе са дијабетесом или вишком килограма. Дакле, размотрите ову тачку пре куповине датума.

Компот од урме не треба чувати за зиму. На крају крајева, долази нам у сушеном облику и може се чувати у овом стању веома дуго. И сваку нову порцију компота боље је припремати сваки пут када вам затреба.

Садржај

1 Компот од урме са поморанџом
2 Древно арапско пиће

Компот од урме са поморанџом

Сами плодови урме су веома слатки, а када кувате компот, уопште не морате додавати шећер. А да мало разблажите ову слаткоћу, препоручује се да у урме додате киселе јабуке или поморанџе.

За 2 литра воде узмите:

Прегршт урми;
2 мале поморанџе.

Исперите урме у хладној води. Очистите поморанџе, поделите их на кришке и све ставите у шерпу. Сипајте воду и ставите посуду на ватру.

Када вода прокључа, покријте посуду поклопцем и склоните је са ватре. Оставите компот да се кува и охлади.

Древно арапско пиће

Арапи верују да када се хурме кувају, губе већину својих корисних својстава. Стога, они припремају компот од урме на свој начин.

Узмите једну шаку урми, кајсија (или сувих кајсија) и сувог грожђа, све ставите у бокал. Прелити са једним литром хладне изворске воде и оставити да одстоји 8 сати.

За то време, сушено воће је засићено водом и, заузврат, даје води сав свој укус и хранљиве материје.