Компот од сувог грожђа: 5 најбољих рецепата за прављење здравог напитка - како направити компот од сувог грожђа

Које суво грожђе изабрати

У зависности од сорте грожђа, боја и изглед сувог грожђа могу значајно да варирају. За прављење компота можете користити било коју сорту. Међутим, сушено воће припремљено од сорте Киш-миш биће посебно слатко и без семена.

Ако планирате да једете воће из компота, најбоље је изабрати сорте без семена. Ову тачку ће посебно ценити деца која заиста не воле да се муче са уклањањем семена.

Узгред, ако сами узгајате грожђе, онда вам припрема домаће суво грожђе неће бити тешка. Детаљна упутства су дата Ево.

Како припремити суво грожђе

Пре него што почнете да припремате пиће, суво грожђе треба добро опрати у неколико вода. Када течност која се исцеди из цедиљка постане потпуно провидна, суво воће пребаците у тањир и прелијте кључалом водом. По жељи, посуда се може покрити поклопцем. После 10 минута, скоро охлађена вода се одводи, а суво грожђе се шаље на даљу обраду.

5 најбољих рецепата за компот од грожђица

Једноставан начин

Најлакши начин за припрему здравог компота подразумева коришћење само воде, шећера и сувог грожђа.

Претходно парених 200 грама сувог грожђа поспите са 100 грама гранулираног шећера и напуните водом (2 литра). Температура воде може бити било која. Да бисте мало убрзали процес кувања, суво воће можете прелити кључалом водом.

Ставите лонац на средњу ватру и доведите до кључања. Након тога, смањите ватру на горионику и кувајте компот четврт сата под добро затвореним поклопцем.

Након што се гас искључи, покријте посуду пешкиром и оставите је на столу да се охлади.

Компот од грожђица може се уживати након 4 сата.

Канал Анна Анне дели своју верзију припреме пића

Суве кајсије и суво грожђе су одлична комбинација

Суво воће се узима у односу 1:1 (200 грама сваке врсте). Пошто су суве кајсије и суво грожђе веома слатке, узмите минималну количину шећера (150 грама) на 4 литре воде. Они који воле слатко могу прилагодити ову норму како би одговарали својим преференцијама укуса.

Помешајте воду и шећер и доведите до кључања. У сируп додајте опрано и претходно парено суво воће. Након што течност прокључа, пиће се кува 20 минута, а затим се инфундира испод поклопца.

Прочитајте како сами сушити кајсије и направити домаће суве кајсије. чланак наш сајт.

Компот од грожђица са јабукама, циметом и лимуновим соком

Ова опција укључује комбинацију свежег и сушеног воћа. Ако желите да користите сушене јабуке уместо свежих, не морате их намакати пре кувања.

Припрема јабука је стандардна – плодови се оперу, исеку по дужини на 8 делова, а затим се из сваке исеку кутијице за семе.

У зависности од сорте јабука, време њиховог кувања може варирати. Летње сорте са лабавом пулпом кувају се много брже од зимских. Нудимо рецепт за прављење компота од јабука са густом, чврстом пулпом.

У шерпу сипајте 3 литре воде и додајте 200 грама гранулираног шећера. У проврели сируп ставите суво грожђе (100 грама), а после 5-7 минута исецкајте 3 јабуке и прстохват млевеног цимета.

Након што вода прокључа, одбројите време кувања - 15 минута. Компот се припрема под затвореним поклопцем. У готово пиће додајте 3 кашике лимуновог сока.

Да би сируп био максимално засићен корисним супстанцама и стекао необично богат укус, компот се инфузира 4-5 сати пре употребе.

Правила за кућну бербу сувих јабука су детаљно описана у наши чланци.

Пиће од сувих шљива и сувог грожђа

Суве шљиве (шљиве) могу бити кувајте сами или купити у продавници. Прва опција је, наравно, тежа за имплементацију, али је несумњиво пожељнија, посебно ако припремате компот за децу.

Пре кувања, суве шљиве се обрађују на исти начин као и суво грожђе. Суво воће је најбоље прати и парити одвојено једно од другог.

200 грама сувих шљива и 200 грама сувог грожђа прелију се са 200 грама шећера и прелију са 4 литра воде. Ставите посуду са храном на ватру и почните да је загревате полако.Након што течност прокључа, смањите ватру и почните да одбројавате време кувања - 30 минута. У исто време, држите лонац затворен.

Пре сервирања, охладите компот. Препоручљиво је да се овај процес одвија полако. Да бисте то урадили, покријте посуду додатним пешкиром.

Од сувих шљива, сувих кајсија и сувог грожђа

Главни састојци се узимају у истој количини, по 100 грама. Основа за компот: вода - 4 литра и шећер - 300 грама. Сви састојци се комбинују и доводе до кључања. Компот кувајте пола сата под затвореним поклопцем, а затим оставите на топлом месту док се потпуно не охлади.

Видео рецепт за ову варијанту припреме компота вашој пажњи представља канал "Кулинарски видео рецепти Видео Кување"