Чорбе за конзервирање су спас за пословне жене.

Чорба за конзервирање је корисна за пословне жене које проводе доста времена далеко од куће, али ипак желе да прехране своју породицу свежим првим јелима.

Како сачувати бујон за будућу употребу.

У слободном дану скувајте прилично јаку чорбу по рецепту који волите. Чорба се може базирати на било ком месу, пилетини, поврћу или печуркама уз додатак разних зачина.

Док бујон кључа, припремите посуде за припрему као за обично конзервирање. Такође држите поклопце са завртњима у кипућој води неколико минута.

Даље, све се ради изузетно једноставно: процедите чорбу, ставите је у вруће тегле, покријте врућим поклопцима и извршите још једну топлотну обраду у кипућој води.

За тегле од 2 литра подесите тајмер на 180 минута, за литарске тегле - на 105 минута. Након звучног сигнала, извадите комаде са бујоном из кључале воде и брзо их затворите.

Конзервирана чорба

Ова чорба из конзерве може заменити свеже кувану чорбу 2 или 3 месеца. Током овог периода, препарати се морају конзумирати, односно од њих припремити крепку и укусну супу или боршч.