Конзервиране тиквице попут ананаса за зиму

Са великим задовољством делим како направити тако необичну припрему у фото рецепту корак по корак.

За припрему "ананаса" требаће нам:

• 1,5 килограма тиквица;
• 750 милилитара сока од ананаса;
• 250 грама шећера;
• 1,5 кашичице лимунске киселине

Изаберите тиквице са светло зеленом или жутом кожом. Још боље, користите тиквице за ову припрему. Имају веома густо бело месо, што ће несумњиво позитивно утицати на резултат.

Како кувати тиквице као ананас за зиму

Огулите тиквице љуштилом за поврће. Исеците по дужини и уклоните семенке.

За ово је веома згодно користити кашику.

Очишћене "чамце" исечемо на полупрстенове, а полупрстенове на коцке.

Затим у шерпу сипајте 750 милилитара сока од ананаса и ставите на ватру. Додати 250 грама шећера и 1,5 кашичице лимунске киселине.

Када се шећер раствори, додајте коцкице тиквица у сируп и добро промешајте.

Смањите ватру на средњу и кувајте тиквице без поклопца око 20 минута, уклањајући пену која се створила.

Док наши "ананаси" кључају стерилисати банке.Најбоље је узети мале тегле. Припремљене тиквице као ананас ставите у припремљену посуду и сипајте ароматичним сирупом.

Покријте тегле куваним поклопцима и поставите стерилисати у лонцу са водом 15 минута.

Време се мора рачунати од тренутка када вода прокључа. Па, и на крају, заврните празнине од тиквица од ананаса са поклопцима, окрените их и умотајте на један дан.

Конзервиране тиквице се чувају у соку од ананаса целе зиме на хладном месту.

Зими се такви "ананаси" могу додати у салате, замењујући њима право воће. Као независно јело, конзервиране тиквице, попут ананаса, служе се у посуди или розети и, пожељно, охлађене.