Конзервирани краставци са водком за зиму - необичан и једноставан рецепт за припрему краставаца.

Краставци из конзерве са вотком - Да ли сте икада чули за овај препарат? Да ли знате да се укусни краставци могу сачувати не само у саламури, већ и са вотком? Ако не, онда научите како да сачувате, јер такав кулинарски врхунац - два у једном - не може се пропустити!

Састојци: Бабура Паприка, вотка, корен рена, лишће трешње, листови рибизле, листови рена, краставци, љута паприка, целер, со, мирођија, сирћета, Бели лук

И тако, чувамо краставце са вотком за зиму.

Прелепе фотографије краставаца.

Кување почињемо тако што узмемо краставце (10 кг), изаберемо најбоље и добро их оперемо.

Ставите на пешкир и оставите да се оцеде.

У то време у тегле ставите листове рибизле (20 листова), листове трешње (20 листова) и листове рена (5 листова и 2 корена). Наведена количина зачина се израчунава за 10 кг краставаца.

Када се краставци оцеде, пакујемо их у тегле, па их преливамо унапред припремљеним зачинима: копар (1 веза), целер (3-4 гранчице), слатка и горка паприка (5 односно 1 ком), бели лук. (2 главе).

Припремите раствор за преливање краставаца (маринада са вотком) уз додатак соли, сирћета и вотке, поштујући следеће пропорције: за 10 кг краставаца треба нам 10 литара воде, пола литра тегле соли, 1 чаша вотке и 10 кашика сирћета.

Припремите раствор на ватри тако што ћете све састојке помешати и врућег сипати у тегле са краставцима.

Оставите да одстоји један дан.

Затим додајте маринаду са водком у тегле са краставцима, без додавања 1 цм на ивице контејнера.

Замотамо тегле.

Сматрајте да су краставци и вотка већ спремни. Ево необичног и једноставног рецепта за припрему краставаца за зиму. Једна лименка садржи и пиће и ужину. 😉 Све што треба да урадите је да сачекате праву прилику да их послужите за сто и изненадите све таквим кулинарским ремек-делом!