Конзервиране брескве у сопственом соку су једноставан рецепт за залихе за зиму.

Кад год поменемо брескве, сви одмах имају јаку жељу да поједу једну! И добро је ако је лето и лако је добити брескву... Али шта да се ради зими, када је напољу мраз и снег? Онда све што можеш да урадиш је да сањаш о бресквама...

Састојци: лимунска киселина, брескве

Али паметна домаћица предвиђа такву ситуацију много пре него што се догоди, и сигурно ће припремити конзервиране брескве у сопственом соку - тако чудесно воће за зиму. Тако да, када није сезона, можете задовољити своје домаћинство и себе!

Фотографија: брескве на грани.

Како сачувати брескве у сопственом соку за зиму.

Да бисте то урадили, узмите брескве, морају бити зреле и чврсте.

Очистимо их од петељки и коре, да бисте то урадили, можете ставити плодове у кипућу воду на неколико минута.

Затим делимо брескве на половине, боље је то учинити дуж бразде. Уклоните семенке и ставите их у воду са разблаженом лимунском киселином.

Након тога, брескве се морају поново испрати и оставити да се оцеде.

Затим ставите половине чврсто у тегле.

Да бисте стерилисали напуњене тегле, ставите их у шерпу са топлом водом. Ставите посуду на ватру и доведите воду у њој да прокључа. Стерилизујемо тегле од пола литра 30 минута, литарске тегле 40.

Након тога брзо херметички затворимо тегле.

Овако се по овом рецепту лако и једноставно праве конзервиране брескве. Једном речју, мало труда - и ваша егзотична и оригинална обележивача за зиму је спремна!