Конзервиране јабуке у сирупу за зиму - занимљив рецепт за домаће јабуке за пите.
Конзервиране јабуке у сирупу на бази сока од јабуке можете припремити када у вашој башти има пуно јабука. Рецепт вам омогућава да истовремено припремите и сок од јабуке и воће за пуњење пита и других домаћих пецива. Надам се да вам је од користи овај једноставан домаћи рецепт за припрему хране за зиму.
Сада, како сачувати јабуке у сирупу од јабучног сока за зиму.
За 2,5 килограма јабука узмите два литра сока од јабуке и 500 грама шећера.
Одмах бих желео да приметим да се сок може лако заменити водом без угрожавања резултата.
Припремите сируп од сока од јабуке и шећера.
Јабуке без семена потопимо и исечемо на кришке.
Кувајте 1-2 минута и кашиком или кашиком са рупицама извадите јабуке, пребацујући их из сирупа у опарен теглу од три литра.
На овај начин пунимо тегле, а врелим сирупом попуњавамо празнине између плодова, који треба да дођу до горње ивице тегле.
Покријте куваним поклопцем и брзо заролајте.
Такве конзервиране јабуке су подвргнуте минималној топлотној обради и, стога, у потпуности задржавају не само своју природну арому, већ и корисна својства. Зими су такви препарати од јабука веома добри за питу, штрудлу или шарлоту, а укусни су сами или са малим додацима. На пример, са павлаком, млеком или кремом.