Конзервирани рен са цвеклом
Знаш, ја волим да кувам желе зими. А какво хладно време без рена. Наравно, конзервирани рен са цвеклом се продаје у теглама у супермаркетима, али верујте ми, ово уопште није оно што добијате код куће. Прво, знаћете од чега је направљен.
Друго, рен у конзерви је толико ароматичан и зачињен да вам једноставно застаје дах. Мислим да ће ме љубитељи зачињене хране разумети. Једноставан рецепт са фотографијама корак по корак помоћи ће вам да брзо завршите припрему.
Да бисте направили домаћи хрен са цвеклом, потребно је да узмете производе у следећем односу: 200 грама рена, 1 кашика шећера, 1 кашичица соли, једна средња репа, 1 кашика сирћета.
Како кувати хрен са цвеклом код куће
Припремање почињемо са љуштењем рена.
Такође перемо и чистимо сирову репу.
Узмите корен рена и прођите кроз млин за месо. Током овог процеса, боље је ставити пластичну кесу на млин за месо како вам се очи не би толико загрејале.
Затим нарендајте свежу цвеклу на ситно ренде. Узимамо одговарајућу теглу, најбоље малу, и стављамо у њу хрен. Само напуните теглу до пола, а не пуну.
То радимо да бисмо јој додали цвеклу и све остале састојке. Додајте со, шећер, сирће, цвеклу и све добро промешајте. Затим заврните поклопце на тегле.
Овај рен је најбоље чувати у фрижидеру на горњој полици, директно испод замрзивача.Сада можете са поносом рећи да сте сами припремили најукуснији конзервирани хрен са цвеклом. И ниједна прехлада није страшна током тако дуге и оштре зиме. У циљу превенције, само треба да отворите наш дивни препарат од рена, који се тако брзо и лако припрема за зиму.