Домаћа конзервирана киселица. Како припремити природну киселицу за зиму.

Према овом рецепту, конзервирани кисељак се припрема код куће без употребе соли или других адитива. Такорећи у сопственом соку. Овим начином конзервирања могуће је добити укус готовог производа који је што ближи свежем.

Састојци: вода, кисељак
Време за обележавање: Пролеће, Лето

Киселине садржане у великим количинама у кисељак, такође спречи оштећење радног предмета.

Како припремити конзервирану киселицу за зиму.

Припрема је врло једноставна.

Свеже исечене листове добро оперемо и ставимо у кипућу воду на пар минута. Листови киселице се могу згњечити као ми, али можете их додати и целе.

Конзервирана киселица

Извадите из кључале воде и ставите чврсто у тегле (оне прво морају бити пара).

Конзервирана киселица

Искоришћену кључалу воду није потребно сипати, само је сипајте у тегле напуњене киселицом.

Шаљемо конзервирану киселицу преливену кључалом водом стерилисати један сат, затим зашрафите поклопце, окрените наопачке и оставите да се охлади у овом положају, покривени пешкиром или ћебетом.

Конзервирана киселица

То је све, сада знате како да припремите кислицу за зиму. Зими можете користити готове конзервиране киселице за припрему зеленог боршча, супе од купуса, салате или пите.

Посебни услови за складиштење овог корисног производа за зиму нису потребни - довољан је хладан подрум или подрум.