Конзервирано грожђе без шећера: рецепт за конзервирање грожђа у сопственом соку за зиму.

Конзервирано грожђе без шећера је лако припремити код куће. Конзервација, према овом рецепту, настаје под утицајем сопствених природних шећера.

Састојци: грожђа

Како сачувати грожђе.

Рецепт за конзервирање грожђа у сопственом соку за зиму

Треба одабрати гроздове свежег зрелог слатког грожђа и добро их опрати. Уклоните све гране и оштећене бобице. Осушите и пустите да вода оцеди.

Прокухајте воду и охладите, иначе ће кожица пукнути када прелијете бобице врућом водом.

Бобице чврсто ставите у тегле и додајте прокувану воду.

Покријте поклопцима и стерилишите литарске тегле 30 минута, тегле од 3 литра 40 минута.

Заролајте и охладите. Чувати на хладном, даље од светлости.

Зими ће ово конзервирано грожђе бити диван десерт. Због недостатка шећера, може се давати чак и малој деци. Може се користити и као декорација за торте, пене, пецива и додати воћним салатама. Једном речју, овај домаћи рецепт је једноставно дар од Бога за оне који брину о свом здрављу.