Концентровани компот од кајсија са ментом за зиму без стерилизације
Кајсија је јединствено слатко воће од којег можете направити много различитих врста укусних препарата за зимницу. Наша данашња понуда је компот од кајсије са листовима нане. Такав радни предмет ћемо затворити без стерилизације, тако да вам неће требати много времена, а резултат ће дефинитивно добити највишу оцену.
Рецепт је праћен фотографијама корак по корак, које ће несумњиво бити корисне домаћицама почетницима.
Састојци за теглу од 1 литра:
свеже кајсије - 0,2 кг;
листови нане - 4-5 ком .;
гранулирани шећер - 0,1 кг;
Лимунска киселина - 1 прстохват.
Како кувати компот од кајсије за зиму
Прво морате припремити састојке потребне за компот. Тегла мора бити стерилисана. Не заборавите на поклопац.
Плодове кајсије оперемо и пресечемо на два дела. Ослободимо се коштице кајсије, немамо користи од њих у компоту.
Ставите половице кајсије у стерилизовану теглу.
Воће у тегли прелијте кључалом водом и покријте стерилизованим поклопцем.
За сада, воће остављамо у тегли „на миру“ око пола сата.
Сада пажљиво сипајте воду из тегле у одговарајућу посуду (тегањ).
Ставили смо га на ватру. Додајте лимунску киселину. Хајде да прокувамо. Додајте слатки песак у кајсије. Додамо и листове нане (не заборавите да их исперите).
Кајсије и листове нане прелијте припремљеном кључалом водом.
Затегнемо теглу посебним кључем. Окрените компот на поклопац. Изолујемо помоћу ћебе, пешкира или шала. Ово ће послужити као замена за стерилизацију.
Овај концентровани, укусни компот од кајсија и нане препоручује се чувати на хладном месту.
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
