Леп и укусан џем од трешања са коштицама - како једноставно направити џем.

Прављење лепог и укусног џема од трешања са коштицама код куће је врло лако и једноставно, макар само зато што вишње само треба опрати, а не морате да се мучите са уклањањем коштица.

Састојци: трешње
Време за обележавање: Пролеће, Лето

Започнимо једноставан рецепт за укусан џем са чињеницом да ће се боја џема мењати у зависности од тога коју боју трешања одаберете за прављење џема. Ако је трешња бела, онда ће боја бити лепа, амбер. Па, сада пређимо на суштину рецепта.

Како направити џем је једноставно.

Састојци за џем: 1 кг трешања, 0,5 кг шећера, 2 г лимунске киселине.

За сируп: 0,5 кг шећера, 1 чаша воде.

Трешња оперите, исперите кипућом водом. Прокувати сируп и врућим сирупом прелити вишње.

Оставите на страну 5 сати.

Џем од вишања пропасирати кроз цедило да се бобице одвоје.

У сируп додати још 250 г шећера и кувати 10 минута.

Поново потопите бобице и оставите 5 сати.

Поновите поступак после потребног времена уз додатак преосталог шећера.

Сада треба да завршите са кувањем џема, а 5-10 минута пре краја додајте лимунску киселину. Захваљујући лимунској киселини, џем није превише сладак. Пецати вруће банке. Након хлађења, чувати у подруму.