Натопљена црвена рован са јабукама - једноставан рецепт за укусну и здраву припрему орена за зиму.

Аронија је добила веће признање у кулинарству. Али рован са црвеним бобицама није гори, само треба знати како га правилно припремити за зиму. Имам једноставан домаћи рецепт како да припремим натопљени црвени рован.

Састојци: каранфил, цимет, црвени рован, шећер, со, јабуке

Како киселити бобице рован за зиму.

Ред рован

Да бисте припремили овај рецепт, потребно је да изаберете добро зреле плодове орена, најбоље убране после првог мраза. За почетак ћемо их уклонити са грана и добро их опрати.

Након тога, наше црвене бобице се могу пренети у посуду за намакање (бурад, канта, емајл или стаклено посуђе).

Биће веома укусно ако у бобице орена додате нарезане или целе јабуке.

Напуните посуду до врха охлађеним сланим раствором и оставите на топлом месту два до три дана да започне процес ферментације.

Затим можете ставити наш радни предмет за складиштење на хладном месту.

Саламура за орен:

- вода - 1 литар;

- со - 5 г;

- шећер - 1 тбсп. лодге;

- каранфилић - 0,5 г;

- цимет - 1 гр.

Припрема саламуре је једноставна: сакупите све састојке и доведите до кључања.

Црвени рован са јабукама

Натопљени рован са јабукама биће добар додатак многим главним јелима. Или, млевењем натопљеног бобичастог воћа и јабука, можете припремити укусан, зачињен зачин за јела од рибе или меса.