Квас из брезовог сока. Рецепти у храстовом бурету. Како направити квас од брезовог сока.

Квас од брезовог сока према овим рецептима припрема се у храстовим бурадима. Приликом припреме кваса, сок се не подвргава топлотној обради и стога у потпуности задржава сва корисна својства природног брезовог сока.

Састојци: Сок од брезе, квасац, ражени крекери
Време за обележавање: Пролеће

Како направити квас од брезовог сока.

Да бисте припремили укусни квас по овим рецептима, сипајте га у храстово буре Сок од брезе.

Крекери од раженог хлеба сушени у рерни стављају се у врећу од густе природне тканине и спуштају на конопцу у буре сока.

Када почне ферментација, у буре се додаје још једна врећа, у коју се, заузврат, стављају стабљике копра, листови трешње, зреле бобице трешње и храстова кора.

После две недеље већ можете пробати готов квас.

Пхото. Брезов квас

Можете направити квас од брезовог сока на други начин.

За ово, Сок од брезе Мало загрејати и додати квасац. За 1 литар сока узима се 15-20 г квасца. Када се квасац раствори, све помешати са остатком сока и ставити на хладно.

После 3-4 дана, садржај контејнера се филтрира, сипа у боце, добро затвори и чува на хладном месту.

Сада знате како то учинити корисним квас од брезовог сока на два начина, имате два рецепта. Коју ћете користити, коју је лакше направити - на вама је да одлучите. Имајте добру сезону збирка и укусан газирани квас од брезовог сока.