Најбољи џем од црне рибизле - како правилно кувати џем од црне рибизле.

Предлажемо да припремите не једноставан, већ тајни рецепт за џем, већ најбољи џем од црне рибизле јер куване бобице држе облик, испадају сочне и меке, упркос природној грубој кожици.

Састојци: вода, шећер, Црна рибизла
Време за обележавање: Лето

За припрему сирупа додајте 1,5 кг шећера у 200 г воде.

Обрачун је направљен за припрему 1 кг бобица.

Пхото. Свеже рибизле за џем

Како правилно кувати џем од црне рибизле за зиму код куће.

Кување џема почиње тако што се плодови темељно очисте од сувог лишћа, петељки и других остатака.

Да бисте омекшали густу, дебелу кожицу рибизле и избегли наборане и тврде бобице у пекмезу, препоручује се да их претходно прокувате у води (3 минута) и оставите да се охладе са водом. Ову процедуру је боље урадити увече, а ујутру завршити кување најбољег џема.

Тек након овог поступка, бобице рибизле се додају у сируп који је проврио и кува 8 минута. Током кључања треба стално скидати пену и пазити да шећер не изгори.

Врући џем од рибизле сипајте у стерилну банке. Заролати. Најбоље складиштење џема биће на температури не више од 15 ° Ц на тамном месту.

Сада знате тајну како правилно кувати џем од црне рибизле тако да бобице постану меке и сочне. Ово је најбољи џем Црна рибизла Може се користити као десерт, додатак или укусан фил за пите и друга пецива. Поред тога, џем од рибизле је незаобилазан лек за прехладу, стомачне болести и анемију.