Сок од лука - универзални кућни исцелитељ

Категорије: сокови

Сок од лука није најукусније пиће, али је универзални лек за многе болести. Етерична уља и природни фитонициди делују као најмоћнији антибиотик. Штавише, сок од лука се може користити не само интерно, већ и споља. Постоји много рецепата за јачање маски за косу и лосиона за ране, а сви они захтевају главни састојак - сок од лука.

Састојци: лук лук
Време за обележавање: Целе године

Да бисте направили сок од лука, можете користити било који лук, сорта и величина нису битни. Главна ствар је да то није трули лук, већ јак и без буђи.

Огулите лук и исецкајте га на било који начин који вам одговара. Издржљивије нарендајте лук, али можете користити и блендер или млин за месо.

Ставите пулпу лука у неколико слојева газе и исцедите сок.

Сада је сок од лука спреман. Може се сипати у теглу и користити за предвиђену сврху, или кувати сируп од лука. Нема смисла чувати пуно сока од лука за зиму.

Прво, лук није дефицитаран на нашим просторима и не би требало да заузима тегле и простор у остави.

И друго, есенцијална уља у луку брзо нестају, па чак и у затвореном контејнеру у фрижидеру, не би требало да га чувате дуже од 3-4 дана. Боље је направити сок од лука у малим порцијама, по потреби.