Замрзнуте малине - једноставан рецепт за припрему за зиму. Можете ли замрзнути малине са шећером?

Ознаке: Замрзнуте малине, Замрзавање бобица

Замрзнуте малине најлакше се припремају за зимницу ове вредне и лековите бобице. Данас је широко распрострањено замрзавање не само јагодичастог воћа, већ и поврћа.

Састојци: малине
Време за обележавање: Лето

Нема ништа лакше него ставити малине у чисте пластичне кесе или посуде за замрзавање. Са таквим замрзавањем, након одмрзавања, бобица задржава не само сва својства и калорије, већ и облик. Малине је боље одмрзнути унапред тако што ћете их пребацити из замрзивача у фрижидер. Од смрзнуте малине се припремају домаћи компоти за зиму, разни филови за пите, припремају се укусни слатки десерти, ујутру уз овсене пахуљице или свјежи сир, или једноставно уз чај као лековиту бобицу.

Пхото. Како замрзнути малине

Многи људи питају: "Да ли је могуће замрзнути малине шећером?" Одговор: "Могуће је." Једноставно, у овом случају, потребно је да претходно помешате бобице са шећером и, након што се шећер раствори, малине ставите у пластичне чаше или посуде за једнократну употребу. Овим начином замрзавања, корисна својства малине се чувају, као иу претходном случају, али бобице губе облик као свеже бобице. Један од недостатака ове методе је што малине помешане са шећером заузимају више простора у замрзивачу. Тако се свеже малине могу замрзнути са или без шећера.

Пхото. Замрзнуте малине

Малине веома здрава и ароматична бобица, пријатног слатко-киселог укуса. Замрзнуте малине код куће, чувајући све особине свежег бобица, уобичајена су лековита посластица зими и делују као користан адитив у многим кулинарским рецептима.