Укусан џем од малина у спором шпорету

Данас ћу вам рећи како кувати џем од малина у спором шпорету. Процес прављења џема помоћу мултиварка је прилично једноставан, али захтева ваше стално присуство, иако ће модерни кухињски помоћник учинити много за вас.

За припрему џема од малина у спором шпорету биће вам потребно: малине и шећер у односу 1:1. То јест, ако имате 1 кг малине, потребно је да узмете 1 кг шећера.

Како направити џем од малина у спором шпорету

Када почнете да кувате, припремите посуду за мултиварке. Темељно га оперите детерџентом, обришите кришком лимуна и добро исперите. Тако ћете се ослободити страних мириса у посуди.

Малине ставите у цедиљ, нежно исперите хладном водом и оставите да се оцеде.

У припремљену посуду мултиварка ставите малине и поспите шећером. Џем се припрема на ниским температурама, па је режим „Чурба“ (у неким моделима „Супа“) савршен за овај задатак. Подесите време кувања на 1 сат. Ако се током процеса формира пена, мора се уклонити шупљикавом кашиком.

Док се џем кува, припремите контејнер. Изаберите величину тегле у зависности од апетита ваше породице. Савршени су и пола литра и мали са запремином од 180 мл. Оперите поклопце и тегле детерџентом (може се прати содом бикарбоном), добро исперите и стерилишите.

Када се време кувања заврши, џем је потребно сипати у тегле и заролати.

Готов џем, још врућ, окрене се, покрије топлим ћебетом и остави да се хлади пар дана.

Домаће посластице од малине треба чувати на хладном месту.