Мандарина - корисна својства и штета по здравље. Које су предности, садржај калорија и витамини у мандаринама.

Мандарине, као и други цитруси, садрже велике количине органских киселина, фруктозе и сахарозе, као и многе витамине, међу којима посебно место заузима аскорбинска киселина. Мандарине такође садрже витамине А, К, Б4 и Д, минерале и фитонциде. Кора мандарине садржи пигменте наранџе, каротен и есенцијална уља, који овом воћу дају јединствену арому. Калорични садржај мандарина је релативно низак, тако да их могу конзумирати они који пазе на своју тежину.

Нутриционисти препоручују мандарине свима који пате од недостатка апетита. Осим тога, конзумирањем мандарина можете побољшати метаболизам и такође обезбедити телу велику количину есенцијалних витамина.

Редовна конзумација мандарина и сока од мандарина побољшава варење и јача имуни систем. Поред тога, мандарине имају снажан антимикробни и антифунгални ефекат због присуства фитонцида у њиховом саставу. Конзумирањем сока од мандарина и мандарина као профилактичког средства против многих болести, можете се спасити од опасности од разних гљивичних кожних обољења.

Снажан антимикробни ефекат сока мандарине и плодова мандарине манифестује се у лечењу тако озбиљне болести као што је дизентерија. Мандарине имају хемостатска својства, па се препоручују за употребу у случајевима обилног крварења из материце током менопаузе.

Корисна својства мандарина се широко користе у народној медицини. Тако се за лечење горњих дисајних путева користи алкохолна тинктура коре поморанџе, која разређује слуз, а децокције и инфузије коре мандарине се користе за лечење дијареје и користе се као антипиретик и антиеметик. Традиционална медицина дуго успешно користи осушену кору мандарине као седатив.

Поред употребе мандарина у медицинске сврхе, оне се широко користе у кулинарству за припрему разних јела, како десерта, тако и свих врста сланих грицкалица. Мандарине су незаобилазне у припреми гурманских кондиторских производа. Сок од мандарина ће побољшати квалитет било које креме и дати јој јединствену арому, а воћне салате на бази мандарина одликују се софистицираношћу и нежношћу. Свако јело од меса или рибе добија јединствен укус ако му додате сос од мандарина или сос.

Фотографија: Укусне и укусне мандарине.