Мариниране тиквице са јабукама и шаргарепом за зиму - оригинални рецепт за припрему и маринаду.

Мариниране тиквице са јабукама и шаргарепом припремљене за зиму по овом оригиналном рецепту ће свакако прво заинтересовати домаћицу својим лепим изгледом и необичним рецептом за маринаду, а потом ће се допасти укућанима и гостима својим изненађујуће пријатним укусом.

Састојци: тиквице, листови лактинидија, листови лимунске траве, душо, шаргарепа, со, јабуке, сок од јабуке

тиквице

Конзервирање тиквица почињемо тако што узимамо најмлађе тиквице без семенки, слатке и киселе јабуке и шаргарепе јарке боје. Морате их узимати у једнаким деловима или према сопственим жељама.

Исеците јабуке на уредне кришке, тиквице на кругове или полукругове (можете чак и да их исечете на звездице), шаргарепу у косим круговима.

Поврће, воће и корјенасто поврће ставите у слојеве или насумично у чисте тегле од три литра.

За ову необичну домаћу припрему биће вам потребни и необични зачини: лактинидија и листови лимунске траве. Можете их ставити неколико у сваку теглу.

Затим цео овај необичан и светао препарат прелијте истом необичном маринадом, наравно кључањем.

Маринаду треба припремити од сока од јабуке (2 чаше фасетиране), артешке воде (500 мл), течног светлог меда (50 мл), соли (1,5 кашике).

Сипајте маринаду до самог врха тегли, брзо их затворите и покријте топлим ћебетом за истовремену стерилизацију и постепено потпуно хлађење укусне мариниране грицкалице.

Тиквице, мариниране по овом оригиналном рецепту за зиму, иду на сто са праском! Посебно су добри уз печену свињску шунку или масну божићну гуску. Савладајте припрему и овај оригинални препарат од тиквица постаће најбоље предјело на вашем столу.