Укусни маринирани чери парадајз са врховима шаргарепе
Постоји много рецепата за конзервирање чери парадајза за зиму, али овај рецепт са врховима шаргарепе ће освојити све. Парадајз испада веома укусан, а врхови шаргарепе дају јединствени обрт припреми.
Време за обележавање: Лето, Јесен
Још једна предност овог начина кисељења чери парадајза је то што се може обавити без стерилизације. А ово штеди труд, време и ресурсе. Са задовољством ћу вам сада рећи како да припремите укусни кисели чери парадајз са врховима шаргарепе. Поделићу своје искуство у рецепту за фотографије корак по корак.
На основу тегле од 1 литра биће нам потребно:
- чери парадајз - 700 г;
- врхови шаргарепе - 2 гранчице;
- лук - 2-3 круга;
- Бабура Паприка;
- бели лук - 1-2 чена;
- сол - 1 кашичица;
- шећер - 1 кашика;
- сирће 9% - 50 мл.
Како укусно киселити чери парадајз за зиму
Конзервирање почињемо одвајањем малих парадајза од грана тако да се на њима не стварају пукотине. Њихов изглед у будућности ће покварити изглед готовог производа.
Све састојке темељно оперите.
Сада почнимо да распоређујемо компоненте у претходном припремљена тегла. На дно тегле ставите врхове шаргарепе, па додајте лук, паприку, бели лук и на крају парадајз.
Сложену теглу напуните кључалом водом, покријте поклопцем и оставите 15-20 минута.
Након истека времена, исцедите воду из тегле. На основу ове воде добићемо око 500 мл, припремити саламуру. Додајте со, шећер, сирће.
Саламур проври, сипајте у тегле и затворите.
Тегле морају бити окренуте наопачке са поклопцем и умотане у топло ћебе док се потпуно не охладе.
Најбоље је чувати тако укусне киселе чери парадајз на тамном, хладном месту. Припремите се лако и једноставно, а зими једите укусно и лепо! Пријатно. 🙂
Категорије
- У сопственом соку (39)
- Печурке за зиму (58)
- Замрзавање (137)
- Како чувати (154)
Кисељење (228)
- Кисели купус (16)
- Укисељена репа (6)
- Маринирани тањир (23)
- Кисели краставци (33)
- Кисели парадајз (33)
- Укисељене паприке (23)
Месо за будућу употребу (138)
- На напомену (20)
- Пића (213)
- Остало (136)
- Риба за будућу употребу (80)
- Салате (151)
- Слатки препарати (634)
- Кисељење-ферментација (166)
- Умаци (59)
- Сушење (141)
